内蒙古鼎煜移动店车

看看这些移动餐车,吃货的福音来了!

  • 发布:管理员
  • 来源:内蒙古鼎煜移动店车
  • 时间:2019年04月04日
  • 查看:9559

说起移动餐车,可能很多人马上会联想起城市街头的早餐车。其实在国外,移动餐车是一种很流行的街头饮食文化。除了在热闹的街角,音乐节、美食节或景点区也经常能见到,各式各样的移动餐车尤其受到年轻人的追捧,成为城市的一道道风景线。

移动餐车提供全新的味觉体验

据了解,现代移动餐车起源于美国。在美国,移动餐车提供的餐品从家常口味的热狗、牛肉汉堡到小资情调的纸杯蛋糕、冰淇淋,再到印度美食、日本料理、伊朗烤肉、墨西哥玉米卷等遍布世界各地的美食。

相对于昂贵的都市餐厅,餐车美食给大众提供了全新的味觉体验。不少观光客像追踪台湾夜市一样,对某些人气餐车慕名前来。移动餐车在美国已经成为各大城市靓丽的风景线,在纽约、西雅图、洛杉矶、旧金山、迈阿密、华盛顿,总会有各式各样的移动餐车在街头巷尾招揽顾客。

互联网加速移动餐饮发展

与实体餐馆相比,移动是移动餐车的一大优势,每天可以变换停靠位置来服务不同地方的消费者,满足消费者对多样化口味的需求。多元化的餐车文化借助智能手机、社交媒体和移动互联网的发展,使美国的移动餐车行业获得了长足的发展。

中国的餐饮O2O这两年发展迅速,传统的店铺餐饮商家都被卷入到了互联网中,移动餐饮也开始在中国兴起。与传统的早餐车不同,许多大品牌开始加入移动餐饮当中,以餐车的形式展开新的营销渠道。

日前,南京市首张“移动餐车食品经营许可证”颁发给了肯德基。这辆移动餐车由依维柯改造而来,驾驶室和车厢完全隔离。虽然空间较小,但有冷藏柜、烤箱、清洗池等必要设施,车身底部加装了一个大的收纳箱用于暂存污水,还有外接端口可以连接外部电源和水源。遇到重要节假日或大型活动,会开往公园、展会场馆等场所,由2—3名服务员在车厢内提供售卖服务。

目前,多个省市已经就移动餐饮问题出台相关法律法规,未来,大多数移动餐饮将以合法的身份上路。

我们相信不久的将来,一系列的“移动+餐饮”项目一定能够快速发展,也会有越来越多的移动餐车出现在人们的视野中,让我们共同期待吧!

TOP
155-6112-7222
QQ在线咨询
内蒙古鼎煜移动店车微信公众号二维码图片